椒鹽小(xiǎo)酥肉

酥肉既是一(yī)道特色的傳統美食，又(yòu)是一(yī)道地道的美味小(劇去xiǎo)吃。要是說起酥肉的吃法啊，那可真的是數不勝數。頻錢接下(xià)來就讓我(wǒ)(wǒ)們一(yī)起炸酥肉吧物日！邊炸邊吃，特别的享受！

小(xiǎo)酥肉制作步驟

1 豬裡脊切條，放(fàng)入材料表裡的調料用手抓勻，腌制30他生分(fēn)鐘

2 腌制完成後，挑出蔥姜蒜，打入兩個雞蛋，攪拌均勻

3 加入澱粉，面粉，攪拌均勻，捏成肉團備用

4 起鍋燒油，油溫合适即可下(xià)鍋（筷子插入油鍋冒泡時機廠油溫剛好）

5 炸至表面微黃撈出瀝油，再複炸一(yī)次，炸至兩面金黃即可

酥肉吃法

1.酥肉最直接的就是撒上椒鹽直接吃，這個是最簡就學單的一(yī)種吃法；

2.煲湯，對，你沒聽(tīng)錯，就是腦習煲湯；酥肉煲湯的話(huà)隻需要放(fàng)入些許的青菜媽是再放(fàng)入耗油鹽巴等調味料煮開(kāi)就可以了；這樣煲南有的湯簡單還很鮮美哦；

3.炒酥肉，這是我(wǒ)(wǒ)在老家那邊的飯館吃到的。我國可(wǒ)(wǒ)們将酥肉切片，切點線椒來炒，這樣做出來的也很好吃哦如歌；

4.接下(xià)來就是大(dà)家喜聞樂見的燙火(huǒ)小分鍋啦，火(huǒ)鍋的鍋底，給予酥肉另一(yī)種味道，可謂是錦上添花。